《本草纲目》中记载，哈密瓜具有“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。

     解暑

         果肉有利小便、止渴、除烦热，防暑气，抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利，口鼻生疮等症状。

     养血

         食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。

     催吐

         研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

     疗饥

         性质偏寒，具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

     一般人皆可食用，每天90克左右。哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。